Nos Formations a la gestion DES RisqueS 
Formation en Hygiène Alimentaire :
DURÉE TOTALE : 7H00
NOMBRE DE SESSION : 
l’activité des personnels de cuisine impose un rythme particulier. La formation se déroulera par séquence de 2h15 à 2h30, 3 jours de suite,  
pour une durée totale de 7h (2h30, 2h15, et 2h15) 
 
EFFECTIF MAXIMUM PAR SESSION : 10 apprenants
Objectifs :

• développer les compétences des salariés intervenant en cuisine, dans le domaine de l’hygiène alimentaire

PRÉ-REQUIS : 
A compter du 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, libres-services, restauration de type rapide) doit avoir au sein de son établissement une personne formée à l’hygiène alimentaire.

RÉFÉRENTIELS : 
décret n°2011-731 du 24 juin 2011 relatif à l’obligation de formation en matière d’hygiène alimentaire de certains établissements de restauration commerciale, Code de la Consomation, Code du Travail.
Guide des Bonnes Pratiques d’Hygiène (GBPH)

Sensibilisation à l'intervention sur produits dangereux
DURÉE TOTALE :  3H30
NOMBRE DE SESSION : 2 sessions par jour 
EFFECTIF MAXIMUM PAR SESSION : 8 apprenants 
Objectifs :

• Savoir lire et interpréter l’étiquette du produit, 
• Adopter les bons comportements (gestes et réflexes) face aux dangers des produits, 
• Utiliser les bons équipements de protection individuelle.

PRÉ-REQUIS : 
• Aucun

RÉFÉRENTIELS : 
Document Unique, Code du travail art. R. 4121-1 à 4121-4, INRS.



Initiation à l'intervention sur produits dangereux
DURÉE TOTALE : 7H00
NOMBRE DE SESSION : 1 session par jour
EFFECTIF MAXIMUM PAR SESSION : 8 apprenants
Objectifs :

• Rappel sur l’étiquette des produits, 
• Adopter les bons comportements (gestes et réflexes) face aux dangers des produits, 
• Sélectionner l’équipement de protection individuelle approprié aux risques présents, 
• Savoir réagir en cas d’incident ou d’accident en limitant les conséquences.

PRÉ-REQUIS : 
Avoir suivi une sensibilisation à l'intervention sur produits dangereux

RÉFÉRENTIELS : 
Document Unique, Code du travail art. R. 4121-1 à 4121-4, INRS.

Formation au port du scaphandre :
DURÉE TOTALE : 7H00
NOMBRE DE SESSION : 1 session par jour
EFFECTIF MAXIMUM PAR SESSION : 8 apprenants
Objectifs :

• Assurer la protection et la sécurité des personnes, 
• Connaître le risque chimique (solvants, acides...), 
• Connaître la marche générale des opérations, 
• Organiser l’équipe d’intervention, 
• Avoir la maîtrise du matériel contre le risque chimique, 
• Manoeuvrer et intervenir sur un risque chimique, 
• Mettre en application les consignes du P.O.I. (Plan d'Opération Interne)

PRÉ-REQUIS : 
Être apte médicalement, 
Avoir un certificat d’aptitude au port de l’A.R.I.C.O. en cours de validité.

RÉFÉRENTIELS : 
Document Unique, Code du travail, INRS, Règle APSAD R6 et Plan d’opération interne, 
Loi 31/12/1991 (art L 230-2 du code du travail) relatif aux principes généraux de prévention, 
Législation propre aux EPI, Normes NF (démarche volontaire du fournisseur).

Réglementation ATEX : les fondamentaux 
DURÉE TOTALE : 7H00
NOMBRE DE SESSION : 1 session par jour
EFFECTIF MAXIMUM PAR SESSION : 12 apprenants
Objectifs :

• Connaitre les conditions pour un mélange explosif,
• Comprendre les principes de la démarche de protection contre les risques d’explosion, 
• Principe de subdivision des emplacements où des ATEX peuvent se présenter, 
• Appliquer les mesures de prévention et les moyens de protection. 
• Identifier les zones à risque d’explosion


PRÉ-REQUIS : 
Toute personne devant accéder à des zones à risque d'explosion.

RÉFÉRENTIELS : 
Les points utiles de la directive 99/92/CE “Protection et santé dans le milieu du travail : risque d'atmosphères explosives”

Identifier et analyser les zones ATEX :
DURÉE TOTALE : 14H00
NOMBRE DE SESSION : 1 session sur 2 jours
EFFECTIF MAXIMUM PAR SESSION : 12 apprenants
Objectifs :

• Mener une analyse des risques ATEX selon une méthodologie commune pour les liquides inflammables et les poussières combustibles. 
• Identifier les moyens de prévention et de protection contre les explosions. 
• Respecter les exigences de la directive ATEX 99/92/CE et de sa transposition en droit français. 


PRÉ-REQUIS : 
Toute personne devant accéder à des zones à risque d'explosion.

RÉFÉRENTIELS : 
directive 1999/92/CE ,article R. 4216-31 du Code du travail relatif à la prévention des explosions, articles R. 4227-42 à R. 4227-54 du Code du travail relatifs à la prévention des explosions,arrêté du 8 juillet 2003 relatif à la signalisation de sécurité et de santé au travail, arrêté du 8 juillet 2003 relatif à la protection des travailleurs susceptibles d’être exposés à une atmosphère explosive, arrêté du 28 juillet 2003 relatif aux conditions d'installation des matériels électriques dans les emplacements où des atmosphères explosives peuvent se présenter. 


Formation Initiale des membres du C.H.S.C.T. :
DURÉE TOTALE : 21H00 
NOMBRE DE SESSION : 1 session sur 3 jours
EFFECTIF MAXIMUM PAR SESSION : 12 apprenants
Objectifs :

• Connaître le contexte réglementaire, 
• Connaître le fonctionnement et les missions du C.H.S.C.T., 
• Analyser les risques de l’entreprise, 
• Aider le chef d’établissement dans sa politique de prévention des risques.

PRÉ-REQUIS : 
Membre du CHSCT

RÉFÉRENTIELS : 
Code du Travail : Articles L. 4614-14 à L. 4614-16 et R. 4614-21 à 4614-36.

Formation de formateur à la sécurité incendie :
DURÉE TOTALE : 21H00
NOMBRE DE SESSION : 1 session sur 3 jours
EFFECTIF MAXIMUM PAR SESSION : 10 apprenants
Objectifs :

• Connaître le fonctionnement d’une formation à la sécurité, 
• Être en mesure d’animer une action de formation théorique et pratique, 
• Animer et encadrer un groupe d’apprenants.

PRÉ-REQUIS : 
Connaître les consignes du site et avoir déjà réalisé des actions de formation internes et externes.

RÉFÉRENTIELS : 
Tous les textes liés à l’environnement réglementaire de la formation incendie. L’ensemble des guides INRS sur le matériel incendie. APSAD R6 et R4.

Demande de Formation
Vous voulez en savoir plus sur nos formations et les modalités de finançement ? contactez nous !
Nom
Prénom
Nature de la demande
Informations Demande de formation
Moyen de contact
E-mail
Numéro de téléphone
Adresse  postale
Code postal
Ville
Votre Message
ENVOYER
ADRESSE DE CONTACT

Contact@richardformation.fr

Bureau : 0171528337



Copyright ©  2019. RICHARD FORMATION - 
Numéro de déclaration d'activité (NDA) : 11788378678 
Numéro d’Identification Datadock (ID DD) : 0064404  
Numéro DRIAAF Hygiène Alimentaire (ROFHYA) : 11 0751 11 2019 
Habilité par l’INRS pour le dispositif SST